O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Cor
-
-
Sabor
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de Fermento
Aroma
-
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
Espanha
regiões Cáucaso do Norte