O que é Congelado Custard e Creme Anglaise
O que é
creme congelado é uma sobremesa muito semelhante a um sorvete, excepto que é feita pela adição de ovos, o açúcar e cream.It contém pelo menos 10% de gordura de leite e 14% de gema de ovo.
Lacticínio producto
Procedência
Coney Island, Nova Iorque
França