O que é Coalhada e Queijo Gjetost

Coalhada

Queijo Gjetost

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1 O que é

1.1 O que é

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.

1.1.1 Cor

não disponível

laranja dourada

1.1.2 Sabor

não disponível

caramelo queimado, Sweet

1.1.3 Aroma

não disponível

brando

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

irlandês

Noruega

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