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Coalhada
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Leite evaporado
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O que é Coalhada e Leite evaporado

O que é

O que é

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
O leite evaporado é um produto de leite em lata com água cerca de 60% removido do leite fresco. Este produto lácteo tem uma vida útil mais longa.

Cor

-
caramelizado branco

Sabor

-
caramelo-like, Sweet

Aroma

-
Sweet

Vegetariano

-
sim

Procedência

irlandês
USA