O que é Coalhada e Creme Fraiche

Coalhada

Creme Fraiche

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1 O que é

1.1 O que é

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

Creme Fraiche

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

não disponível

azedar

1.1.3 Aroma

não disponível

fresco

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

irlandês

França

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