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Caramelo
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O que é Caramelo e Junket

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O que é

O que é

Caramelo é um líquido feito por aquecimento e cozimento de açúcar ou xarope até que fique castanho que é utilizado como um ingrediente para alimento corantes e aromatizantes.
O representante é uma sobremesa com base de leite, feito com leite adoçado e coalho, a enzima digestiva que coalha leite. Ele pode ser melhor descrito como um creme ou um queijo adoçado muito suave.

Cor

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Sabor

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Aroma

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Vegetariano

sim
-

Procedência

americano
americano, Dinamarca