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Cacik
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Smetana
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O que é Cacik e Smetana

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O que é

O que é

Cor

Sabor

Aroma

Vegetariano

Procedência

 
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
-
azedar
fresco, cheiro azedo
sim
Turkey
 
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
-
azedar
leitoso
sim
Rússia