O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Gemada é uma bebida base de produtos lácteos, feito de leite, açúcar e ovos chicoteados.
Cor
-
creme
Sabor
azedar
cremoso, Grosso, baunilha
Aroma
fresco, cheiro azedo
cheiro azedo
Vegetariano
sim
não
Procedência
Turkey
Inglaterra