O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.
Cor
-
pálido amarelo
Sabor
azedar
leitoso, Sweet, Grosso
Aroma
fresco, cheiro azedo
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Turkey
Índia