leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
Spaghettieis é um prato de sorvete alemão feito para olhar como um prato de espaguete. No prato, gelado de baunilha é extrudada através de uma prensa Spätzle modificado ou espremedor de batata, dando-lhe a aparência de espaguete.