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Minha dieta de laticínios


Leite de Iaque vs Coalhada fatos


Coalhada vs Leite de Iaque fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
120,00 kcal  
13

Calorias
101,20 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
5,00 kcal  
3
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
50,00 kcal  
22
21,00 kcal  
9

Calorias dentro 1 fatia do
61,00 kcal  
14
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,95 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidratos
5,98 g  
99+
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,80 g  
99+
0,00 g  

Gorduras
6,12 g  
36
10,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
7 %  
7
-  

Gordura saturada
39,00 g  
99+
10,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
4,00 g  
5
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
22,00 g  
4
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
220,00 mg  
2
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,00 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,15 mg  
99+
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
11,00 ug  
29
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,40 mg  
21
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
9,60 IU  
32

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,03 mg  
99+
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
1 545,45 mg  
2
0,26 mg  
99+

Ferro
0,57 mg  
24
0,00 mg  
99+

Magnésio
154,10 mg  
6
11,00 mg  
99+

Fósforo
922,04 mg  
4
93,00 mg  
99+

Potássio
204,00 mg  
30
0,00 mg  
99+

Sódio
0,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
7,31 mg  
1
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
83,00 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, favorável para lactentes, ajuda a ganhar peso, absorps de cálcio e vitamina B  
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
favorável para lactentes  
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, dá uma pele mais lisa  
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  

Cuidado capilar
-  
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
utilizados na preparação de sabonetes de leite iaques  
-  

Importância nutricional
contém altos níveis de gordura, boa fonte de proteína, rico em ácidos graxos poliinsaturados, fonte vital de vitaminas  
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, entupimento nasal, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, por vezes fazer xixi na cama, vómitos  
-  

O que é

O que é
leite de iaque é o leite obtido a partir de iaque. É doce a gosto e tem teor de gordura rica.  
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  

Cor
-  
-  

Sabor
Sweet  
-  

Aroma
Sweet  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
tibete  
irlandês  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
-  
leite cru ou leite não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
-  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
2 dias  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
84,00 °F  
8
39,20 °F  
19

Validade
-  
1 mês  

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