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Minha dieta de laticínios


Creme Fraiche vs Soro de leite coalhado


Soro de leite coalhado vs Creme Fraiche


Calorias

Calorias por 100g
393,00 kcal   
17
62,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,26 g   
99+
3,21 g   
99+

Carboidratos
1,46 g   
99+
12,00 g   
31

Fibra
0,00 g   
15
2,50 g   
6

Açucar
1,80 g   
21
1,50 g   
19

Gorduras
31,00 g   
99+
3,50 g   
20

% Teor de matéria gorda
28 %   
11
2 %   
2

Gordura saturada
22,10 g   
99+
1,90 g   
14

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,85 g   
29
0,20 g   
99+

Gordura monoinsaturada
7,66 g   
33
0,83 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
57,00 mg   
24
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
165,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
32
0,05 mg   
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
25
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
23,50 ug   
14
5,00 ug   
36

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,46 µg   
32

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg   
22
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,20 IU   
38
52,00 IU   
5

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
1,30 µg   
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg   
17
0,07 mg   
37

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
75,00 mg   
99+
115,00 mg   
99+

Ferro
0,08 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Magnésio
0,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Fósforo
64,00 mg   
99+
85,00 mg   
99+

Potássio
101,00 mg   
99+
135,00 mg   
99+

Sódio
26,70 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Zinco
0,24 mg   
99+
0,38 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
64,20 g   
87,91 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão   

Outros benefícios gerais
alimentos de baixa carb   
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos   
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Creme Fraiche e Soro de leite coalhado Sintomas de alergia
não disponível   
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, não disponível, espirros, inchaço da garganta   

O que é

O que é
Creme Fraiche   
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.   

Cor
branco   
não disponível   

Creme Fraiche e Soro de leite coalhado Sabor
azedar   
azedar   

Creme Fraiche e Soro de leite coalhado Aroma
fresco   
cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
França   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado   
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis   

Coisas que você precisa
escumilha, jarra de vidro, Stirrer   
Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5 minutos   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
2 dias   
20   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
3- 5 dias   
7- 10 dias   

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