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Minha dieta de laticínios


Creme Anglaise vs Mursik


Mursik vs Creme Anglaise


Calorias

Calorias em 1 copo
228,00 kcal  
37
100,00 kcal  
9

Calorias
221,30 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
59,00 kcal  
33
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
122,00 kcal  
99+
37,00 kcal  
16

Calorias dentro 1 fatia do
195,00 kcal  
99+
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,60 g  
99+
0,00 g  
99+

Carboidratos
12,80 g  
30
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
11,40 g  
99+
1,50 g  
20

Gorduras
17,60 g  
99+
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
18 %  
16
5 %  
5

Gordura saturada
10,20 g  
99+
3,50 g  
34

Gordura trans
0,10 g  
2
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
5,50 g  
99+
0,25 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
190,90 mg  
3
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
31
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
8,80 ug  
32
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg  
35
4,50 mg  
3

Vitamina D
48,60 IU  
9
0,25 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,29 mg  
28
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
4,25 µg  
6

Minerais
  
  

Cálcio
44,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
0,25 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnésio
2,70 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Fósforo
68,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potássio
45,20 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Sódio
20,60 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
70,00 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Lacticínio producto  
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
amargo, afiado  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
França  
Quênia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema  
vaca pasteurizado ou leite de cabra  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus plantarum  

Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer  
cabaça seca  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
15  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
2 - 4 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,00 °F  
20

Validade
2 dias  
cerca de 3 meses  

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