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Minha dieta de laticínios


Creme Anglaise vs Coagulado creme


Coagulado creme vs Creme Anglaise


Calorias

Calorias por 100g
221,30 kcal   
99+
577,00 kcal   
10

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,60 g   
99+
4,00 g   
99+

Carboidratos
12,80 g   
30
2,30 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
11,40 g   
99+
2,30 g   
24

Gorduras
17,60 g   
99+
63,50 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
55 %   
18

Gordura saturada
10,20 g   
99+
40,13 g   
99+

Gordura poliinsaturada
1,00 g   
20
2,38 g   
9

Gordura monoinsaturada
5,50 g   
99+
16,81 g   
8

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
190,90 mg   
3
183,00 mg   
4

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU   
99+
não disponível   

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
31
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
8,80 ug   
27
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg   
99+
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg   
26
não disponível   

Vitamina D
48,60 IU   
8
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
44,00 mg   
99+
não disponível   

Ferro
0,25 mg   
40
não disponível   

Magnésio
2,70 mg   
99+
não disponível   

Fósforo
68,00 mg   
99+
não disponível   

Potássio
45,20 mg   
99+
42,00 mg   
99+

Sódio
20,60 mg   
99+
21,00 mg   
99+

Zinco
0,25 mg   
99+
não disponível   

Outro
  
  

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
NA   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
NA   

Cuidado capilar
NA   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   
boa fonte de calorias   

Alergia
  
  

Creme Anglaise e Coagulado creme Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Lacticínio producto   
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Creme Anglaise e Coagulado creme Sabor
não disponível   
não disponível   

Creme Anglaise e Coagulado creme Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não   
não disponível   

Procedência
França   
desconhecido   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   
leite, Plain Creme   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer   
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos   
1 hora   

tempo de cozimento
15   
5   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
175,00 °F   
3

Validade
2 dias   
até 3 dias   

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