Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Absorps van calcium en vitamine B
-
Andere algemene voordelen
Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
-
Hair and Beauty Voordelen
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
-
Belangrijk ingrediënt in zoete gerechten n desserts
Nutritional Belang
Goede bron van calorieën, Goede eiwitbron, Bevat goede hoeveelheid vitaminen
Goede bron van calorieën
Wat is
Zuivelproduct
Clotted cream (ook wel scalded, clouted, Devonshire of Cornish cream genoemd) is een dikke room die gemaakt wordt door volle koemelk indirect te verhitten met stoom of een waterbad en deze vervolgens in ondiepe pannen langzaam af te koelen. Gedurende deze tijd komt de room naar de oppervlakte en vormt zich "klonters" of "clouts".
ingrediënten
Melk, Suiker, Vanille extract, eierdooier
Melk, Plain cream
Dingen die je nodig hebt
steelpan, roerder
Kom, Maatbeker, Magnetron, Pan, roerder
Voorbereidingstijd
5- 10 minuten
1 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2 dagen
Tot 3 dagen