De servir tamanho
100
3
Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
sal, iogurte
Fermentação agente
Penicillium roqueforti
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
alguns dias no sol
tempo de cozimento
90
180
Tempo de envelhecimento
3 semanas
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F32,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
3-4 semanas
cerca de 6 meses