1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
1.2.1 Fermentation Agent
Brevibacterium linens
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Récipient
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie