Como fazer Queijo tijolo e Chaas
De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
  
leite, sal
  
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
2- 3 horas
  
5- 10 minutos
  
tempo de cozimento
25
  
desconhecido
  
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
  
não disponível
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
1- 2 semanas
  
1- 2 semanas