Como fazer Queijo suíço e Queijo tipo cottage

Queijo suíço

Queijo tipo cottage

Add ⊕

1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água

algumas gotas de suco de limão, leite, coalho, sal, vinagre

1.2.1 Fermentação agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame

tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3- 4 horas

30- 40 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

2 - 4 semanas

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

⊕

▶

▼

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

▲

Como fazer Iogurte congelado?

⊕

▶

98 (Como fazer Ge..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Validade

1 mês

7- 10 dias

Comparação de produtos lácteos

Queijo suíço vs Manteiga de amendoim

Queijo suíço vs Margarine

Queijo suíço vs Manteiga de caju

Tipos de queijo

Leite inteiro fatos

Leite evaporado fatos

Leite orgânico fatos

Sorvete de chocolat...

Manteiga de amendoi...

Margarine fatos