Como fazer Queijo suíço e Manteiga de cacau

Queijo suíço

Manteiga de cacau

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água

sementes de cacau, água fria, panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira

1.2.1 Fermentação agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame

tigela, moedor de café, ventilador, martelo, pressione, peneira

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3- 4 horas

1 hora

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

2 - 4 semanas

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

1 mês

cerca de um ano

Comparação de produtos lácteos

Queijo suíço vs Manteiga de caju

Queijo suíço vs Manteiga de amendoim

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