1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
não disponível
8- 10 horas
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade
2- 3 semanas
cerca de 6 meses