De servir tamanho
100
100
Ingredientes
queijo, creme de tártaro, Gelatin, leite em pó, sal
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
recipiente, Molho panela
Preparação Tempo
2- 3 horas
noite para o dia
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
2- 3 semanas