De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
creme, açúcar em pó, açucar, extrato de baunilha, gema
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
tigela, copo, liqüidificador, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
15- 20 minutos
20- 25 minutos
tempo de cozimento
-
poucos horas
Tempo de envelhecimento
3 meses
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
383,00 °F383,00 °F
-20
383
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Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas