1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
creme, açúcar em pó, açucar, extrato de baunilha, gema
1.2.1 Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
tigela, copo, liqüidificador, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
15- 20 minutos
20- 25 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
desconhecido
poucos horas
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
383,00 °F383,00 °F
-20
383
1.5.3 Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas