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Limburger Fromage
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Semifreddo
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Semifreddo

Comment faire du Limburger Fromage et Semifreddo

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Crème, Sucre en poudre, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus

Fermentation Agent

Brevibacterium linens
-

Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Bol, Coupe, Mixeur, Agitateur

Temps Durée

Temps de Préparation

15- 20 minutes
20- 25 minutes

Temps de Cuisson

-
quelques heures

Vieillissement Temps

3 mois
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

383,00 F383,00 F
-20 383
👆🏻

Étagère La vie

2- 3 semaines
2- 3 semaines