Como fazer Queijo fontina e Creme Anglaise

Queijo fontina

Creme Anglaise

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho

leite, açucar, extrato de baunilha, gema

1.2.1 Fermentação agente

não disponível

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

Molho panela, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

10- 12 horas

5- 10 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

3 meses

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2- 3 meses

2 dias

Comparação de produtos lácteos

Queijo fontina vs Muenster queijo

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