Come rendere Formaggio Fontina e Creme Anglaise

Formaggio Fontina

Creme Anglaise

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio

latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo

1.2.1 Fermentazione agente

Non disponibile

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

casseruola per sugo, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

10- 12 ore

5- 10 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

3 mesi

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2- 3 mesi

2 giorni

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