Queijo Colby

Smetana

Como fazer Queijo Colby e Smetana

Queijo Colby

Smetana

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated

creme de leite pasteurizado, iogurte

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer

tigela

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

10- 12 horas

24-36 horas

1.4.2 tempo de cozimento

não aplicável

1.4.3 Tempo de envelhecimento

4- 8 semanas

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

3-4 semanas

10 a 14 dias

Comparação de produtos lácteos

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