De servir tamanho
100
3
Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
sal, iogurte
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
alguns dias no sol
tempo de cozimento
90
180
Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F32,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
3-4 semanas
cerca de 6 meses