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Queijo Colby
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Gelato
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Como fazer Queijo Colby e Gelato

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, desconhecido, desconhecido, purê de morango ou calda de chocolate
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
10- 12 horas
3- 4 horas
1.4.2 tempo de cozimento
90
30
1.4.3 Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F98,00 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
3-4 semanas
2- 3 meses