De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
½ xícara de açúcar, cardamomo, iogurte grego, leite, Nuts, Açafrã fios
Fermentação agente
-
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Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
3- 4 horas
tempo de cozimento
30
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Tempo de envelhecimento
-
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Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
46,40 °F32,00 °F
-20
383
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Validade
3-4 semanas
cerca de 6 meses