Queijo Brie

Creme Fraiche

Como fazer Queijo Brie e Creme Fraiche

Queijo Brie

Creme Fraiche

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado

Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap

escumilha, jarra de vidro, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento

5 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

2 dias

1.4.3 Tempo de envelhecimento

7- 10 dias

não aplicável

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

3- 5 dias

Comparação de produtos lácteos

Queijo Brie vs Queijo Colby

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Tipos de queijo

Camembert Queijo fa...

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