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Port de salut Cheese
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Semifreddo
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Semifreddo

Como fazer Port de salut Cheese e Semifreddo

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
creme, açúcar em pó, açucar, extrato de baunilha, gema
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
tigela, copo, liqüidificador, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1 hora
20- 25 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
30
poucos horas
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
50,00 °F383,00 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
1- 2 semanas
2- 3 semanas