Como fazer Manteiga de iaque e Queijo tijolo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de iaque
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Fermentação agente
não disponível
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
Tall wooden churn, Wooden Paddle
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
Preparação Tempo
não disponível
2- 3 horas
Tempo de envelhecimento
24 horas
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
cerca de um ano
1- 2 semanas