1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite pasteurizado
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
lençóis Brevibacterium
1.3 Coisas que você precisa
não aplicável
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
não disponível
15- 20 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
não disponível
desconhecido
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
40,00 °F383,00 °F
-20
383
1.5.2 Validade