1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
leche pasteurizada
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Brevibacterium linens
1.3 Cosas que necesitas
No Aplicable
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
No disponible
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
No disponible
Desconocido
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
40,00 °F383,00 °F
-20
383
1.5.2 Estante La vida