Como fazer Leite inteiro e Queijo fontina
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite inteiro
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
Coisas que você precisa
panela, espátula
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
15- 20 minutos
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
-
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 3 meses