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Kulfi
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Edam Queijo
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Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
2 xícaras de castanha de caju, Cheio gordo leite, açucar
-
cardamomo, recipiente, mofo, panela de fundo largo
5 minutos
90
-
39,20 °F
até 3 dias
 
100
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
-
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
10- 12 horas
90
4 semanas - 10 meses
39,20 °F
3-4 semanas