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Kulfi
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Formaggio edam
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Come rendere Kulfi e Formaggio edam

Come rendere

Servendo taglia

Ingredienti

Fermentazione agente

Cose di cui hai bisogno

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di invecchiamento

Refrigerazione Temperatura

Durata di conservazione

 
100
2 tazze di anacardi, grasso pieno latte, zucchero
-
cardamomo, Contenitore, Muffa, ampio tegame fondo
5 minuti
90
-
39,20 °F
Fino a 3 giorni
 
100
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura
-
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a
10- 12 ore
90
4 settimane - 10 mesi
39,20 °F
3-4 settimane