Portion
100
100
Ingrédients
2 tasses de noix de cajou, Lait entier, Sucre
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Cardamome, Récipient, Moule, Pan de fond large
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
5 minutes
10- 12 heures
Temps de Cuisson
90
90
Vieillissement Temps
-
4 semaines - 10 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours
3-4 semaines