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Gelato
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Sorvete de morango
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Como fazer Gelato e Sorvete de morango

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, purê de morango ou calda de chocolate
-
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer
3- 4 horas
30
-
98,00 °F
2- 3 meses
 
100
Pesado Creme ou creme liso, morangos, açucar, leite inteiro
-
recipiente, panela, Stirrer
15- 20 minutos
2
-
100,00 °F
2- 3 meses