Como fazer Fromage Frais e Queijo Brie

Fromage Frais

Queijo Brie

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite

cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium

1.3 Coisas que você precisa

tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer

prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

1 hora

18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

7- 10 dias

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

Comparação de produtos lácteos

Fromage Frais vs Queijo tipo cottage

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Fromage Frais vs Queijo feta

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