सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
शेळी किंवा मेंढी च्या किंवा गाईचे दूध
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चीज़क्लॉत, मोजमाप कप, मलमल, सॉस पॅन, गाळणे, उलथण
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
कालावधी
तयारीची वेळ
1 तास
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
स्वयंपाकची वेळ
15
25
एजिंग टाइम
-
7- 10 दिवस
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F40.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
5- 7 दिवस