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Doogh
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Queijo mussarela
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Queijo mussarela

Como fazer Doogh e Queijo mussarela

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Carbonatado água, hortelã, sal, iogurte
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

copo
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

15- 20 minutos
2- 3 horas

tempo de cozimento

-
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F99,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

1 mês
5- 7 dias