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Doogh
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Mozzarella Käse
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Mozzarella Käse

Wie zu machen Doogh und Mozzarella Käse

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Wasser mit Kohlensäure, Minze, Salz, Joghurt
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Tasse
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

15- 20 Minuten
2- 3 Stunden

Kochzeit

-
20

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F99,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

1 Monat
5- 7 Tage