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Creme
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Buffalo coalhada
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Buffalo coalhada

Como fazer Creme e Buffalo coalhada

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

água fria, Gelatin, açúcar em pó, panela rasa, extrato de baunilha, leite inteiro, agitador de madeira e colher de madeira
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus

Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer
recipiente, Molho panela

Tempo duração

Preparação Tempo

2- 3 horas
noite para o dia

tempo de cozimento

20
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 semanas
2- 3 semanas