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Coalhada
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Queijo processado
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Coalhada
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Queijo processado

Como fazer Coalhada e Queijo processado

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, iogurte
queijo, creme de tártaro, Gelatin, leite em pó, sal

Fermentação agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Coisas que você precisa

panela grande, Stirrer
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
2- 3 horas

tempo de cozimento

15
25

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

5- 7 dias
3-4 semanas