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Booza
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Queijo Cheshire
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Queijo Cheshire

Como fazer Booza e Queijo Cheshire

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

tigela, argamassa, pilão, Molho panela
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

30- 40 minutos
2- 3 horas

tempo de cozimento

20
60

Tempo de envelhecimento

-
4- 8 semanas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

-
cerca de 3 meses