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Booza
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Queso Cheshire
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Queso Cheshire

Cómo confeccionar Booza y Queso Cheshire

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No disponible
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
30- 40 minutos
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
20
60
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
4- 8 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
No disponible
Alrededor de 3 meses