Comment faire du Booza et Cheshire Fromage

Booza

Cheshire Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab

Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Indisponible

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire

Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

30- 40 minutes

2- 3 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

4- 8 semaines

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

Indisponible

Autour de 3 mois

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