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Booza
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Camembert Queijo
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Camembert Queijo

Como fazer Booza e Camembert Queijo

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

tigela, argamassa, pilão, Molho panela
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

30- 40 minutos
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento

tempo de cozimento

20
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F40,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

-
5- 7 dias